Till fisksoppa tycker jag man ska ha aioli. En annan man som också är det är PerMorberg som både i sin serie och bok skriver och och visar bilder på detta härliga ställe
Det har mest varit manliga intervjuoffer men denna gången har vi en kvinna som skall grillas. Det är nämligen dags för Mia Wallin att svara på en del frågor
Till förrätt hade jag bjudit på ekrökta räkor med en bra aioli och lite rostat bröd samt ett glas Les fumées blanches, fantstiskt vitt vin som passar utmärkt till skaldjur
Rökta räkor, grillade citronbitar, hemslagen aioli, nybakad baguette med smörklick. PerMorberg /Andreas Mathiasson Per har jag aldrig träffat, men skulle gärna laga mat med honom